CUISINE 料理
驚きと感動を秘めた
珠玉の料理
伝統的な古典フレンチの手法を守りながら、
新しいエッセンスも取り入れた
おふたりだけのオリジナルMENUを提供します。
風格のあるクラシックな料理にモダンな要素を随所に
取り入れフランスのエスプリを感じさせる演出を。
味はもちろん、思わず写真に残したくなる彩り豊かな
一皿ひと皿を五感を使ってご堪能ください。
グランシェフ 池内 渉
食事をエンターテインメントに
昇華するオープンキッチン
OPEN KITCHEN
目の前でシェフがダイナミックに腕をふるい、
音や香りも楽しめる美味しい瞬間を
ゲストへプレゼント。
常に出来たての料理がテーブルへとサーブされ、
足を運んでくれたゲストをもてなす
お手伝いをします。
アートな料理と味わう
こだわりのドリンク
DRINK
乾杯にはおふたりのオリジナルドリンクを。
バーテンダーが魅せる多彩なカクテルも
お楽しみください。
ワインセラーにはソムリエ・エクセレンス厳選の
ワインが並び、美食に一層の華やぎを添えます。